|
|
Beef Teriyaki.*
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 malse biefstukjes
voor de marinade :
3 el donkere japanse soyasaus
3 el mirin
1 tl gembersap
1 knoflookteentje in dunne plakjes
zwarte peper
Voorbereiding:
Mix de ingrediénten en laat het vlees hier een uur in marineren, gaat u daarna gelijk grillen dan kunt u het buiten de koeling houden.
Bereidingswijze:
Grille het vlees om en om naar smaak en bestrijk dit tijdens het grillen met de overgebleven marinade. Na het grillen een draai uit de zwarte pepermolen gunnen.
Grilt u het op een grilleplaat of bereid u het in de koekenpan verhit in dat geval een scheutje plantaardige olie om het vlees in te braden.
|
|
|