Rijstsalade Met Paddestoelen

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
125 gr wilde en witte rijst,
zout,
peper,
1 kleine ui,
200 gr shiitake paddestoelen of champignons,
1/6 kropje ijsbergsla,
1 tomaat,
2 eetlepels olijfolie,
100 gr ontbijtspek in blokjes,
1 el rode wijnazijn,
snufje tijm,
3 el mayonaise,
100 g oude Goudse kaas in kleine blokjes,
2 el gesnipperde basilicum.

Voorbereiding:
Kook de rijst gaar en droog in water met zout. Laat de rijst afkoelen.
Snipper de ui. Snij de paddestoelen in vieren. Snij d de sla in smalle reepjes. Maak de tomaat schoon en snijd hem in kleine blokjes.
Verhit de olie in een koekepan en bak de spekblokjes zachtjes krokant; voeg de uisnippers en de paddestoelen toe en roerbak die ca. 3 minuten.
Neem de pan van het vuur en roet de azijn, de tijm en de mayonaise door het paddestoelenmengsel.

Bereidingswijze:
-

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-04-2021