|
|
Fritatta
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren
1,5 dl room
2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
6 plakjes salami fijngehakt
1 eetlepel fijngehakte verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren en de room.
Roer er de kaas, salami en basilicum door.
Schep het mengsel in de ingevette ovenschaal en bak het 25 min In een over op 180 graden tot het gestold en goudbruin is.
Op kamertemperatuur laten afkoelen.
Snijd de fritatta in puntjes om op te dienen.
|
|
|