|
Bloemtortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 350 g bloem
75 g margarine
1 eetl zout
Voorbereiding: Mix bloem met margarine met vingertoppen to kruimelig mengsel
los zout op iner
1,5 dl warm wat
Bereidingswijze: Mix water met bloem tot stevig deeg
maak 12 balletjes en rust 30 min
uitrollen to 18 cm ronde lapjes
bak 1 voor 1 30 tot 4 sec tot opbollen
in doek wikkelen om warm te houden
|
|
|