|
Stoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr. varkenslappen
4 uien
150 gr. champignons
4 tomaten
200 gr. doperwten(diepvries)
30 gr. boter
zout-peper-paprikapoeder.
bouilon
bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui-champignons en tomaten snijden
vlees kruiden met peper en zout en bruinbraden in de boter,ui-champignons en de tomaten toevoegen en even mee bakken.
Bouilen toevoegen tot het vlees net onderstaat en ong.50 min.laten sudderen in gesloten pan,laatste 8 min. de doperwten toevoegen met het paprika poeder.
Bind het vocht met aangelengde bloem.
|
|
|