|
|
Mihoen Met Gemarineerd Varkensvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Gemarineerd varkensvlees: 3varkensfiletlapjes in dunne reepjes, 2 el ketjap (abc), 1 teentje knoflook, 1 el gembersiroop, 1 gesnipperd uitje. Meng alle ingredienten door elkaar en laat enkele uren afgedekt in koelkast staan, Roer af en toe om. Mihoen : 1 pakje bahmi speciaal van conimex, 100 gr magere spekblokjes, 1 prei in ringen , 1 grote ui gesnipperd, 1 rood pepertje zonder zaadjes in kleine ringetjes, 50 gr tauge, 150 gr mihoen. Laat groentemix wellen.
Voorbereiding:
Bak spekblokjes goed uit, Bak daarna de ui 2 minuutjes mee, dan de prei en de peper ook. Kook ondertussen de mihoen volgens gebruiksaanwijzing. Breek evt. voor het koken in kleinere stukjes. Voeg groentemix en kruidenmix uit pakje bahmi speciaal toe. Voeg mihoen en tauge toe en laat goed warm worden. Doe in schaal en houd warm.
Bereidingswijze:
Serveer met mihoen.
|
|
|