|
|
Boontjes Met Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
200 gram spersiebonen.
150 gram tahoe.
Sante (kokos)
Melk.
1 kopje rijst.
1 teentje knoflook.
Peper / zout / olijfolie / sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de boontjes schoon en snij ze door midden.
Snij de thahoe in dobbelsteentjes en droog ze met keukenpapier een beetje af.
Week de sante 10 minuten in een kopje melk en verwijder daarna de kokospulp.
Fruit de knoflook met wat peper in een eetlepel olijfolie en bak daarna de dobbelsteentjes tahoe lichtbruin.
Bak daarna de boontjes mee en giet de kokosmelk bij het mengsel.
Doe er 1 of 2 theelepeltjes sambal bij en voeg zout naar smaak toe.
Laat het geheel enkele minuten zacht doorpruttelen.
|
|
|