|
|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 g rozijnen, 1 pakje aardappelpuree,1 ui, 15 g boter/margarine,3 tl kerriepoeder, 500 g rundergehakt, 2 el ketjap manis, zout en peper, 500 g zuurkool, 2 bananen.
Voorbereiding:
Wel de rozijnen in heet water,aardappelpuree maken,pel en snipper de ui. Snijd de bananen in plakjes.
Bereidingswijze:
Fruit de ui ong. 3 minuten met de kerrie. Voeg het gehakt erbij en bak dit rul. Voeg ketjap, peper en zout toe.Doe eerst het gehaktmengsel in de ovenschaal,daarop de uitgelekte zuurkool, daaroverheen de uitgelekte rozijnen en de plakjes banaan. Dek het geheel af met de aardappelpuree.
Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven van 200 graden gedurende 30 minuten.
Eet smakelijk!!
|
|
|