|
|
Griekse Tomaat/ui Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 grote vlees tomaten of 4 tros tomaten
1,5 a 2 uien
olijf olie
peper en zout en knoflook poeder of verse knoflook
Voorbereiding:
Tomaten wassen
uien schillen
olie en peper en zout en knofllookpoeder of verse knoflook schillen
Bereidingswijze:
Snij de tomaten in blokjes
snij de uien in redelijk fijne stukjes
doe de tomaten en uien in een kom
doe een scheutje olijf olie (2 a 3 eetlepels) erbij
Nu flink wat zwarte peper en wat zout erbij en de knoflookpoeder of 1 teen verse knoflook goed fijn gesneden erbij.
Dit alles goed door roeren en 10 minuten minimaal in laten trekken op elkaar.
Klaar ben je met de salade.
|
|
|