|
|
Walnoten - Wortelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr worteltjes
100 gr gepelde walnoten;
2 teentjes knoflook;
1 eetlepel olijfolie;
1 theelepel paprikapoeder;
1 theelepel komijnpoeder;
peper en zout;
1 dl biogarde;
1 eetlepel peterselie.
Voorbereiding:
Rasp de worteltjes fijn en hak de walnoten fijn.
Snipper de knoflook.
Bereidingswijze:
Rierbak de worteltjes, de knoflook en de walonoten enige minuten in de olijfolie.
Laten afkoelen en de paprikapoeder, komijnpoeder en pepe en zout toevoegen.
Roer er de biogarde door en garneer met peterselie.
|
|
|