|
|
Kippenragout
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr kipfilet, bakje champignons, 1 stengel prei,1 zakje champignonsoep, 1 roomkaasje,(monchou) ,shoarmakruiden, peper en zout.
1/2 liter water. beetje boter om te bakken.
Garnering verse bieslook
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in stukjes en strooi er de shoarmakruiden over. Laat even intrekken. Was ondertussen de prei en snijd deze in kleine ringetjes, Maak de champignons schoon en snijd deze in kleine plakjes (met behulp vd eiersnijder).
Bereidingswijze:
Bak de kipfilet in ca 10 min. bruin. Voeg vervolgens de prei en de champignons toe en bak dit ook even mee.Voeg het water toe en laat even lekker stoven. (ca 15 min).Hierna voegen we het zakje champignonsoep toe en als laatste de roomkaas.
Roer het geheel goed door. Maak op smaak met peper ,zout en shoarmakruiden.
|
|
|