Alfajor



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Chileense keuken
Techniek:
Aantal personen: 40 personen

Ingredienten:
1/2 kop boter (55 gr.)
1 kop suiker (110 gr.)
1 ei
2 x eigeel
1 theelepel vanille
2 theelepels citroenrasp
1 1/2 kop (166 gr.) maizena
1/2 kop bloem
1 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Klop de boter en suiker tot een creme. Voeg de ei en de eigeel (2x) een voor een toe, al doorkloppende. Doe er dan de vanille en de citroenrasp bij.

In een andere kom meng je bloem, maizena, bakpoeder en zout. Voeg dit bij het mengsel en meng alles goed. Druppel beslag met kleine volle lepels op goed beboterde bakblik. Bak in de oven op 180 graden gedurende 15 minuten. Haal ze onmiddellijk uit de oven. Sandwich de koekjes aan elkaar met gewenste vulling. Bestrooi dan met poedersuiker. Genoeg voor 40 koekjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2020