|
|
Notentaart Van Eva
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
350 gram bloem
300 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
225 gram boter
2 eieren
125 ml. slagroom
300 gram noten,waarvan 2/3 deel gemengt en 1/3 walnoten
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180 graden,
vet een springvorm in.
Bereidingswijze:
De bloem,150 gram suiker,vanillesuiker,1 ei en de boter kneden tot een deegbal.
2/3 van het deeg uit rollen tot een platte lap.
de lap in een springvorm leggen en goed aandrukken
in de koelkast zetten tot gebruik.
smelt 150 gram suiker in een steelpannetje,
als de suiker gesmolten is,pan van het vuur en de slagroom in kleine scheutjes erdoor.
de noten er goed doormengen.
doe de massa in de springvorm,
rol het laatste deeg uit en bekleed de vorm er mee.
klop 1 ei los en bestrijk het deeg hier mee.
bakken ongeveer 40 min.
|
|
|