|
|
Laab Kay ( Pikanten Thaise Kip Salade)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets.
3 eetlepels ketam rijst.
2 limoenen.
8 rawits rood.
5 salotje
3 bos uien
5 takjes koriander
1 el vis saus
Voorbereiding:
Rooster de ketam rijst in de koekenpan bruin.
Daarna even in de keukenmachine om hem fijn te malen.(kan ook met een vijsel)
snij de kip fijn in kleine blokjes en doe hem daarna nog even door de keukenmachine zo dat hij gehakt word.
Salotjes in ringetjes snijden.
rawit in plakjes snijden en de bos ui ook.
en de bladjes koriander kunnen ook fijn gesneden worden
Bereidingswijze:
Doe de kip in de stelpan en bak kook hem bruin met een eet lepel Olie.
zo gauw hij gaar is van het vuur af en alle ingredeentren kunnen er bij.
Goed door roeren
|
|
|