Knoflooksoep Met Ei

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 eetlepels olijfolie
2 sneetjes niet te vers witbrood, in blokjes
5 tenen knoflook, fijngehakt
1 theelepel paprikapoeder
zout en versgemalen peper
600 ml kippenbouillon (tablet of pot)
200 ml kookroom
4 eieren
50 gr zwarte olijven, in plakjes
2 eetlepels gehakte peterselie

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet de soepkommen erin zodat ze warm worden.

Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een soeppan en bak hierin de broodblokjes met de knoflook rondom goudbruin. Voeg paprikapoeder, zout, peper, bouillon en kookroom toe en kook zachtjes 10 minuten.
Verdeel de soep over de 4 warme soepkommen.
Laat in elke kom een rauw ei in de soep glijden.
Zet de kommen weer in de oven tot de eieren gestold zijn. (ong. 10 min)
Bestrooi de soep voor het serveren met de olijven en peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2020