|
Slaatje A La Moi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 kilo lekkere aardappelen
pond tomaten
1 ui (niet te groot)
2 a 3 zoetzure appels, afhankelijk van de grootte
blik luncheonmeat
2 blikjes zalm
yogonaise
Zout en kruiden naar smaak
2 eieren
Voorbereiding: Schil de aardappelen, snijdt ze in blokjes en kook ze met voldoende zout gaar (in de gaten houden, want het is snel pap).
Snij de tomaten, ui, luncheonmeat, appels in kleine stukjes.
Bereidingswijze: Laat de aardappelen afkoelen. Meng alle ingredienten door elkaar en maak het wat smeuig met de yogonaise. Garneren met ei.
|
|
|