|
Cevapcici
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Joegoslavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 kg half om half gehakt
1 geklopt ei
8 druppels tabasco
2 tl oregano
1 tl zout
2 tl paprikapoeder
3 grote tenen knoflook, fijngehakt
3-4 el bouillon
2 eetlepels vegeta
scheut spa rood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten. Vorm hiervan worstjes van een vinger dik en een vinger lang. Laat die in de koelkast opstijven. Je kunt ze dan invriezen of grillen.
Het lekkerst op de bbq natuurlijk maar ook in een grillpan erg smakelijk. Serveren met rauwe uiringen en ajvar (een joegoslavisch mengsel van paprika, ui, tomaat enzo. erg lekker) eventueel op een broodje maar ook lekker als hapje bij een feestje. D
|
|
|