Romige Viscurry

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 kabeljauwfilets ca.150 gr per stuk
peper
1 volle eetlepel kerriepoeder
1 ui , heel fijngehakt
1 teen knoflook , fijngehakt
2 cm.verse gemberwortel , fijngehakt
1 kaneelstokje
1 eetlepel citroensap
200 ml kokosmelk
4 eetlepels olie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de kabeljauwfilets in 2 stukken. Wrijf de kabeljauw in met peper en kerriepoeder.
Verhit de olie in een wok en bak de kabeljauw in ca 3 min op hoog vuur mooi bruin.
Leg de filets op een bord.
Voeg vervolgens de ui , knoflook , gemberwortel en kaneel toe aan de olie en fruit het geheel zachtjes tot het gaat geuren.
Voeg citroensap en kokosmelk toe en laat dit enkele minuten sudderen tot een romige saus ontstaat.
Leg de kabeljauw in de saus en laat zachtjes gaar sudderen , ca.8 a 10 minuten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-08-2022