|
|
Spaghetti Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 4 tomaten
* 400 g spaghetti
* olijfolie
* 500 g grote garnalen
* 2 lente-uitjes, in ringetjes gesneden
* 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden Light
* vers gemalen peper en zout
* 1 citroen
* 75 g rucola
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tomaten in kleine blokjes. Kook de spaghetti volgens de bereidingswijze
achterop de verpakking. Verwarm wat olijfolie in een wok en roerbak hierin de
garnalen ca. 2 minuten. Voeg na 1 minuut de lente-uitjes toe. Breng op smaak met
peper en zout. Voeg vervolgens de tomatenblokjes toe. Doe nu Boursin Cuisine erbij
en laat het ca. 2 minuten zachtjes pruttelen. Was ondertussen de sla en breng op
smaak met een dressing van olijfolie en wat citroensap, peper en zout. Meng nu de
spaghetti door de saus. Verdeel de spaghetti over diepe borden en
serveer de rucolasalade apart.
|
|
|