|
|
Vegetarische Groente Ragout
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Prei sperciboontjes blikje gemengde groente 100 gr bloem en harde boter peper zout sambal knoflook maggie knoflook en groentebouillon peterselie
Voorbereiding:
Sperciboontjes en prei super fijn snijden de pan klaarzetten met de boter erin groente vante voren koken in de groentebouilon (van een tablet)
Bereidingswijze:
Boter laten smelten bloem er beetje bij beetje bij doen tot het een vaste massa is, dan de groente bouillon erbij doen tot het net zo dik is als yogurt dan de kruiden(ik doe het op gevoel en proef hoe het smaakt) de gekookte prei en sperciboontjes erbij en wat verse peterselie
|
|
|