Visgoulash

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Voor de visbouillon: koppen en graten, 2 kopjeswater, 1 theel. dillezaad, 1 laurierblad, 1 kruidnageltje, 3 gekneusde jeneverbessen
1 ui, 2 eetl. spekvet, 500 g kabeljauwfilet, 500 g schelvisfilet, 1 tomaat, 1 theel. paprikapoeder, 1 mespunt zout, gekneusde peperkorrels, 8 middelgrote aardappelen

Voorbereiding:
Een visbouillon trekken van de koppen en graten, ongeveer 30 min.

Bereidingswijze:
Trek een visbouillon van de koppen en graten in twee kopjes water met wat dillezaad, een laurierblad, een kruidnageltje en wat gekneusde jeneverbessen. In een vuurvaste schaal de fijngesnipperde ui in het spekvet fruiten. Doe er dan de vis, tomaat en kruiden bij - paprika, zout, en peperkorrels. Zeef de visbouillon, doe die over in de ovenschaal, leg er de geschilde en in vieren gesneden aardappelen omheen en laat alles een 15-20 min. koken, totdat de aardappelen gaar zijn. Opdienen in soepborden met stokbrood en een glas wijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024