|
|
Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ei, kaas, ham, mayonaise, peper, zout,
peterselie, en andere kruiden.
Voorbereiding:
Kook de eieren hard in 7 minuten en laat ze dan schrikken in koud water.
Bereidingswijze:
Snij de ham en kaas in kleine blokjes. rasp de eieren fijn en doe alles in een grote kom.
voeg 2/3 eetlepels mayonaise toe en naar smaak peper en zout.
Knip de peterselie fijn en roer het samen met wat kerrie- en paprika poeder tot een smeuïge massa. Eventueel een scheutje room toevoegen.
|
|
|