|
Witlofgnocchi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak nog te koken gnocchi, 500 gram of meer witlof, 1 komkommer, 1 blik kippensoep, 1 bakje appetine, chilipeper, gebakken uitjes,
Voorbereiding: Laat de gnocchi een nacht in koud water wellen in de koelkast of kook de pasta gaar in de kippensoep eventueel aangelengd met water, Snij de komkommer in blokjes, verwijder de pit uit de witlof en snij in reepjes. Laat de appetine uitlekken.
Bereidingswijze: Als je de gnocchi hebt laten weken, giet dan het vocht eraf. Doe de groenten en de kaas bij de gnocchi en schep dit goed door elkaar. Zet dit in de magnetron met deksel voor 10 tot 15 minuten. Vocht tot in het minimumst ingedikt zijn.
|
|
|