|
|
Witlofsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg witlof
2 hardgekookte eieren
uitjes zoetzuur ( half potje)
augurken zoetzuur (half potje)
fritessaus
azijn
suiker
Voorbereiding:
Kook de eieren in 10 minuten hard en laat afkoelen.
Snijd de witlof in kleine stukjes nadat de pit verwijderd is en was het.
Maak de uitjes en augurkjes klein mbv de staafmixer
Bereidingswijze:
Maak een sausje van 2 eetlepels fritessaus een scheutje azijn en naar smaak suiker ( moet heel licht zoet smaken)
Maak de eieren klein en voeg aan het sausje toe. Voeg de uitjes en augurkjes aan het sausje toe en roer door elkaar.
Schep dan de witlof er doorheen en hussel het geheel door elkaar en laat minstens een kwartier de smaken intrekken en roer af en toe door.
|
|
|