Lamsrack Met Knoflook En Vijgen



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 lamsrack(van 2kg)lijkt wat veel,maar het bot weegt ook mee!
5 gekneusde teentjes knoflook
1/2 bosje tijm
10 sjalotten in schil (gehalveerd)
zeezout
5 eetl. olie
50 gr.margarine
12 vijgen
100 gr.zachte geitenkaas
1 eetl. honing

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200gr.
Het vlees op diverse plaatsen insnijden en daar de knoflook en tijm instoppen
De bout in de braadslee leggen en bestrijken met de olie,zeezout en peper
De bout 15 min.aanbraden in de oven op 200gr.
Dan de sjalotten toevoegen en ongeveer een uur op 180gr. gaar laten worden

Bereidingswijze:
Ondertussen de vijgen wassen en insnijden
Vullen met de geitenkaas en besprenkelen met de honing
Plaats de vijgen de laatste 5 min. in de braadslee naast het vlees met wat cherrytomaatjes

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2020