|
|
Verse Kapucijners Met Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
750 gr.kapucijners,
in de dop,
25 gr.boter,
2 eetlepels créme fraîche,
4 eetlepels kruidenbouillon,
50 gr. geraspte jonge kaas,
zout, peper,
1 eetlepel fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Dop en was de kapucijners.
Bereidingswijze:
Kook de kapucijners in ca. 8 minuten in een laagje kokend water met het klontje boter gaar. Giet het vocht af. Voeg de créme fraîche en de kruidenbouillon toe en breng het gerecht aan de kook. Zet het vuur af, roer de kaas en peper en zout naar smaak erdoor.
|
|
|