|
Mini-paksoi Met Gember-chili-sesamsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 4 mini-paksoi
- 2 bolletjes stemgember
- 2 el chili-saus
- 1 el mirin
- 1 tl sesam-olie
- 1 el light soyasaus
- 1 teen knoflook
- 1 el sesamzaadjes
Voorbereiding: Rooster de sesamzaadjes en laat ze afkoelen. Snij de knoflook en de stemgember heel fijn en meng het met de overige ingrediënten. Laat het 10 minuten staan. Even omroeren voor gebruik.
Bereidingswijze: Was de paksoi goed. Blancheer de paksoi vervolgens een minuut (max. 2). Serveer de paksoi met de saus er over. Strooi de sesamzaadjes over de paksoi.
|
|
|