|
|
Tapenade Van Zongedroogde Tomaten En Zwarte Olijven.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Ingrediënten :
12 of iets meer zongedroogde tomaatjes op olie
2 of 3 eetlepels zwarte olijven zonder pit.
Bosje basilicum alleen de blaadjes geen stelen.
50 gram macadamia noten
1 of 2 teentjes knoflook
Mooie zachte extra vierge olijfolie (begin met ca 1 dl )
50 gram geraspte Parmezaanse kaas.
Zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alle ingrediënten in de keukenmachine (of met de staafmixer ) zonder de kaas. Laat draaien tot er een mooie structuur is ontstaan , daarna eventueel nog wat olie toevoegen . Met zout en peper op smaak maken. Hierna de kaas er voorzichtig doorheen roeren .
|
|
|