|
Sajoer Van Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Kool (witte, groene, of spitskool)
Ui
Klein teentje knoflook
Theelepel sambal (oelek of manis naar smaak)
bouillonblokje
water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de ui (een grote of twee kleine uien)
Snipper de knoflook
Verhit een beetje olie. Fruit daar de ui de knoflook en de sambal in tot de uien glazig zijn. Voeg de kool (gesnipperd) er aan toe en fruit deze mee tot de kool zacht is. Doe er het bouillonblokje (in stukjes) bij en voeg er warm water aan toe tot de kool half onder staat. Nog even laten doorkoken.
|
|
|