|
|
E?npansgerecht Met Groente En Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram varkensvleesreepjes
500 gram sperziebonen(evt.pot)
4 grote uien
3 paprikas (div. kleuren)
1 bak champignons
evt. knoflook
ketjap
sambal
peper/zout
Olie
Voorbereiding:
Maak de sperziebonen schoon en kook ze in ongeveer 7 minuten. Snij de uien, paprikas, champignons klein.
en pers de knoflook uit.
Bereidingswijze:
Doe olie in een braadpan en bak de vleesreepjes hierin. Voeg de champignons toe en bak het mee. Voeg de uien en paprikas en knoflook toe en bak nog even mee, Voeg de voorgekookte (of uitgelekte pot)bonen toe. Voeg peper en zout naar smaak toe.Schenk een flinke scheut ketjap hierover evt aangemengd met wat water. Doe hier 4 flinke theel. sambal bij. Doe nu het deksel op de pan en laat het geheel nog ongeveer een half uur stoven.
|
|
|