|
|
Gevulde Portobello
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 Grote Portobellos
2 Rijpe trostomaten
Kuipje kruidenroomkaas b.v. Paturain
Knoflook-Chiliolie
Voorbereiding:
Snij de stengels uit de paddenstoelen.
Bedruip de bovenkant van de paddenstoelen ruim met de olie en laat goed intrekken.
Snij 4 plakken van 1,5 cm uit de tomaten.
Bereidingswijze:
Vul de potobellos tot net onder de rand met de kaas.
1 plak tomaat hierop goed aandrukken.
Hierover weer een ruime laag kruidenkaas.
Plaats op een bakblik en bak in ongeveer halfuurtje op 200 graden tot de kaas begint te kleuren.
|
|
|