|
Bloemkool Met Spek En Room
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 eetl boter
* 2 rode uien gehalveerd in plakjes
* 4 teentjes knoflook
* 200 ml slagroom
* 1 kleine bloemkool
* 10 plakjes ontbijtspek
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter in een ruime pan waar straks ook de bloemkool in past fruit hierin de ui en knoflook op een matig vuur. Schenk de room bij de ui en de knoflook in de pan en leg hier de bloemkool in. Strooi wat zout en peper over de bloemkool en leg de plakjes spek hier mooi bovenop. Stoof de bloemkool afhankelijk van de grootte in 20 -30 min afgedekt gaar (een erg grote mag zelfs nog wel wat langer)
|
|
|