|
Indiche Fricandel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Gehakt half om half ,
4a5 gekookte aardappelen,1 uifijn gesneden,2 teentjes knoflook ,1 theelepel sambal,zout en peper ,djahe of nasi kruiden,1 ei,scheutje ketjap,olie of vet .
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappelen koken en fijnprakken mengen met gehakt en kruiden ei loskloppen en er door heen kneden maak van deze massa langwerpige ballen .olie of vet verhitten en de langzam bakken om draaien en op een hoog vuur afbakken .(niet teveel tegelijk bakken).
|
|
|