Zalmtartaar Met Bietjes



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 g gerookte zalm
olijfolie extra vergine
citroensap
50 g kappertjes
1 blikje ansjovis
2 lente-uitjes
2 gekookte rode bieten
1 bosje bladpeterselie

Voorbereiding:
Snijd de zalm in stukjes tot grove tartaar. Meng er wat olijfolie, citroensap en zout en peper door.
Hak de kappertjes, ansjovis en lente-ui grof. Snijd de geschilde biet in kleine stukjes. Hak de peterselie fijn

Bereidingswijze:
Leg op vier bordjes in het midden de zalmtartaar. Vorm vervolgens van de rest van de ingredienten cirkels om de zalm heen. Sprenkel wat olie en citroensap over de bordjes en bestrooi met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-05-2025