|
|
Broccoli Met Zalm En Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 g broccoli, in roosjes
1/2 zak zalmfilet (a 750 g, diepvries), ontdooid
2 bakjes basmatirijst (gekookt, a 400 g)
2 el olie
1 teen knoflook, fijngesneden
4 el ketjap manis (flesje 250 ml)..
Voorbereiding:
Kook de broccoli in water met zout in ca. 4 min. beetgaar. Giet af en laat uitlekken. 2. Snijd ondertussen de zalm in blokjes van ca. 2 cm. Verwarm de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bereidingswijze:
Verhit ondertussen de olie in een wok en fruit de knoflook 1 min. Voeg de blokjes zalm toe en roerbak 3 min. Voeg de ketjap, 50 ml water en de broccoli toe en roerbak nog 2 min. 3. Verdeel de rijst en de broccoli met zalm over 4 kommen.
|
|
|