|
|
Nasi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 250 gram rijst
- 50 gram rookspek
- 300 gram varkensvlees
- 1 ui
- 1teentje knoflook
- mespuntje trassie
- 1 theelepel sambal oelek
- 1 prei
- 1 eetlepel zoete ketjap
- 1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- kook de rijst volgens kookvoorschrift
- bak de rookspek
- voeg de varkensvlees toe
- voeg daarna de gesneden ui,
de uitgeknepen knoflook,
de verkruimelde trassie en de theelepel
sambal toe, fruit dit alles mee tot het
vlees gaar is.
- snij de prei in ringetjes en voeg dit aan het vlees toe
- klop het ei los met 1 eetlepel water en roer dit door het vleesmengsel tot het ei ′verkruimelt′
- voeg als laatste de rijst toe met 1 eetlepel
ketjap.
En klaar is je nasi.
|
|
|