|
|
Leonese Aardbeitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Europese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardbeien, kristalsuiker ,verse munt, slagroom, vanillestokjes of vanille extract
Voorbereiding:
Slagroom half kloppen (zodat deze schenkbaar blijft)in de mixer suiker toevoegen, en naar smaak de vanille toevoegen, en koud wegzetten. Maak de mixer vervolgens goed schoon en droog. doe 20 blaadjes verse mint in de mixer en maal ze fijn, doe nu steeds een eetlepel suiker er bij en door malen tot de suiker volledig fijngemalen is en de mint volledig door de suiker is opgenomen. Haal de mintsuiker uit de mixer en doe in een droge kom.
Bereidingswijze:
Ontdoe de aardbeien van de kroontjes en snij ze in kwartjes of halfjes afhankelijk van de grote.
|
|
|