|
|
Warm Gevuld Stokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Stokbrood, 50 gram roomboter, 100 gram smeerkaas, 1 eetlepel peterselie (zeer fijn), 1 teen uitgeperste verse knoflook, 200 gram bacon en wat peper.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Knip een stuk aluminium-folie zo groot als ruim twee keer het stokbrood. Bestrijk de glimmende kant met boter. Snijd het stokbrood om de 2 cm. in tot bijna onderaan het brood. Zorg wel dat het stokbrood heel blijft.
Bereidingswijze:
Roer de overige boter met de smeerkaas tot room en meng er de peterselie, knoflook en de peper door. Verdeel dit kaasmengsel over de insnijdingen en leg er een opgerold plakje bacon tussen.
Leg het stokbrood iets onder het midden op het aluminium-folie. Vouw het grootste stuk folie over het stokbrood en maak de drie open kanten met een dubbele vouw dicht. Zet het stokbrood onder het midden van de oven en laat het in 15-20 minuten warm worden. Maak de laatste twee minuutje het folie aan de bovenkant los en vouw het een beetje uit elkaar.
|
|
|