|
Paddenstoelpizzaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 600 Gr. Gemengelde paddenstoelen
Knoflook, lente-uitjes, peper en zout
Boter en olie, crème fraiche
Diepvriesdeeg voor hartige taart
Tomatensaus, truffelolie
Voorbereiding: Snij 600 Gr. Gemengde paddenstoelen in plakjes
Kort smoren in half olie, half boter
Met in ringetjes gesneden lente-uitjes, knoflook peren en zout
Laatste moment 1lepel crème fraiche
Bekleed badplaats met bakpapier
Steek rondjes van 10 cm uit het deeg
Bestrijk rondjes met tomatensaus uit potje, beleg ze met paddenstoelenmengsel en wat kaasflakes en bedruppel het geheel met truffelolie
Bereidingswijze: Bak pizzaatjes in 10 -12 min gaar en garneer ze met tijm of oregano
|
|
|