|
Champignons A La Grecque
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 250 gr. champignons, 1 tl citroensap, 1 el olijfolie, 1 el tomatenpuree, mespuntje oregano, mespuntje tijm, stukje laurierblad, mespuntje ketoembar, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Borstel de champignons schoon en besprenkel ze met het citroensap. Snijd grote door midden. Roer in een grote schaal de olie, de tomatenpuree en alle kruiden door elkaar. Verhit het kruidenmengsel: afgedekt ca. 1 minu. Op 700 Watt. Roer de champignons door het kruidenmengsel en verhit weer: afgedekt 3-4 min. op 700 Watt. Laat de champignons in het vocht afkoelen. Serveer de champignons in het vocht en geef er stokbrood bij.
|
|
|