|
|
Peren-abrikozenflap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 plakje diepvries bladerdeeg* 1 kleine peer* 3 gewelde gedroogde abrikozen* citroensap* 1/2 eetl gewelde rozijnen* 1-2 theel bruine basterdsuiker* 2 gehakte gembernootjes*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het plakje bladerdeeg licht ontdooien.Schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd hem in stukjes. Snijd de gewelde abrikozen in stukjes. Besprenkel de peer- en abrikoosstukjes met citroensap.Leg de stukjes fruit vanuit het midden aan een kant van het plakje bladerdeeg en leg de uitgelekte rozijnen erop. Bestrooi de abrikozen en rozijnen met bruine basterdsuiker en fijngehakte gembernootjes. Vouw het flapje dicht en plak de randen vast met iets water. Bak het flapje gedurende ca 15 min in een voorverwarmde oven van 220 graden C of gasovenstand 6.
|
|
|