|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 net rijpe bananen of twee rijpe plantains
150 gram zelfrijzend bakmeel
1,5 dl. melk
35 gram witte basterdsuiker
1 mespunt zout
1/2 liter zonnebloemolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een glad beslag van het bakmeel, de melk en de basterdsuiker. Doe het zout erbij. Pel de bananen en snij ze in de lengte door en vervolgens in vingerlange stukken. Haal de banaanstukken door het beslag en bak ze bruin in de hete olie.
|
|
|