|
|
Hamburger Hawaii
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
25 G boter
4 vegetarische hamburgers
1 ui
1 blik ananas
1 zakje kerriesaus
4 toefjes peterselie
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter in een koekepan verhitten en hierin de hamburgers in 5 minuten zachtjes bakken. Halverwege moeten de hamburgers gekeerd worden. De ui pellen en snipperen en dan 3 minuten met de hamburgers meebakken. In een zeef boven een maatbeker de ananas uity laten lekken. Het sap tot 2,5 dl aanvullen met water. In een steelpan de kerriesaus maken volgens de gebruiksaanwijzing. Hamburgers uit de pan nemen en op een warme schaal leggen. De ui door de kerriesaus roeren en de saus dan in een sauskom doen. In het achtergebleven bakvet de ananasplakken in 1 minuut aan beide kanten bakken en daarna op de hamburger leggen. Garneren met een toefje peterselie in de holte van de ananas. Lekker met krielaardappeltjes en sperziebonen.
|
|
|