|
Stoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 el olie, 4 worstjes in dikke schijfjes, 1 gesnipperde ui, 4 aardappels in grove stukken, 200 gr. diepvries erwtjes, 300 ml hete kippenbouillon, blik tomaten, 1 el Worcestershire saus, klein blik witte bonen in tomatensaus, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een grote pan, voeg de worstschijfjes toe en bak ze totdat ze bruin en gaar zijn. Voeg ui en aardappels toe en bak dit 5 min. mee, totdat de ui zacht is. Voeg de bouillon, Worcestershiresaus, tomaten en erwtjes toe en breng alles aan de kook. Zet het vuur laag en laat het 10-15 min. zachtjes pruttelen totdat de aardappels en erwtjes gaar zijn. Voeg de bonen toe en verwarm de schotel totdat alles heet is. Breng op smaak met peper.
|
|
|