|
Gevulde Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 courgettes, 500 gr lamsgehakt, 100 gr. zwarte olijven, 5 teentjes knoflook, 2 tomaten, zout, peper, basilicum, thijm, 1 gesnipperde ui
Voorbereiding: Snijd de courgettes over de lengte doormidden en hol de helften enigszins uit.
bewaar het vruchtvlees
Bereidingswijze: Bak het gehakt rul met de ui, de kruiden, knoflook, olijven en het vruchtvlees van de courgettes. Vul de halve courgettes hiermee en zet ze vervolgens gedurende 20 minuten in een oven van 200 graden
|
|
|