|
Bonte Zuurkoolsla Met Hazelnoot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr zuurkool, 1 rode ui, 1 zure appel, 1 peer, 4 el citroensap, 200 gr blauwe druiven, 50 gr hazelnoten (gehakt en geroosterd), 1 sinaasappel, 3 el zonnebloemolie, bakje tuinkers, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de zuurkool met de genipperde ui, de appel en peer in blokjes en de gehalveerde druiven.
Pers de sinaasappel uit en meng het sap met de olie en wat peper en zout. Doe dit bij de zuurkool. (eventueel 30 minuten laten rusten)
Strooi vlak voor het serveren de hazelnoten erover en bestrooi de salade met tuinkers.
|
|
|