Steak Marchand De Vin

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
150 gr boter, 1 gesnipperde ui, 1/2 laurier blad, 1 snufje tijm, 2 el peterselie, 2 dl rode wijn, 4 steaks van 150 gr, 3 el olijfolie, worchestersaus, peper uit molen, zout.

Voorbereiding:
Verhit de boter, fruit de ui langzaam glazig, voeg laurierblad, wijn, peterselie en tijm toe. Laat het enigzins inkoken. Dep het vlees droog. Zeef de wijn.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in pan goed heet. Bak de steaks goed bruin. Doe er dan peper en zout naar smaak toe. Leg het vlees op een voorverwarmde schaal. Schenk de wijn in de koekenpan. Roer het aanzetsel los en warm goed door. Schenk de jus over het vlees of dien apart op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-07-2020