|
|
Uienhachee
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2 kilo sucadelappen of ander rundvlees,2 kilo uien, /- 250 gr.boter,peper en zout,azijn naar smaak,eventueel wat juspoeder en of ketjap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sucadelappen insmeren met peper en zout en in de hete boter dichtschroeien en bruin bakken.Vlees uit de pan nemen water bij de boter en jus maken.Het vlees op een laag pitje lekker laten sudderen tot het uit elkaar valt.Ondertussen uien schillen,snipperen en koken tot ze lekker zacht zijn.Als alles gaar is bij elkaar doen in een grote pan en op smaak maken met azijn en event.juspoeder en of ketjap.Als het je te dun is kan je het nog bijbinden met maizena.
|
|
|