|
Hamburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Circa 750 gram mager rundergehakt
1,5 el gesmolten boter of slagroom
zout en vers gemalen peper naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Voor 4 Amerikaanse of 4 Europeese hamburgers
Doe het gehakt op een bord en spreid het met 2 vorken.
Bedruppel met boter of room.
Vouw het gehakt bubbel en vorm er voorzichtig 4 schijven van ongeveer 2-3 cm dik van.(of 8 voor europese maatstaven)
Griller of bak ze op matig tot hoog vuur 3-4 min. per kant voor rose en 5-6 min. voor medium gaar.
Bestrooi met zout en peper alvorens te severen (naar smaak).
|
|
|