Groente-stroedel

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Filodeeg
100 g champignons
1 knolselderij
1 winterwortel
1 prei
1 chinese kool
1 rode paprika
margarine
kerriepoeder
eidooier
peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snij de bladeren van de chinesekool los en blancheer die zeer kort.
De overige groenten in brunoise snijden.
Een beetje margarine laten smelten in een sauteuse en de hardere groente soorten eerst in de pan aanzweten, de zachtere groenten wat later. Goed op smaak brengen met zout, peper, kerriepoeder (evt). De groenten laten afkoelen.
Leg een plak filodeeg op een theedoek en dep een blad van de chinese kool af. Leg dit blad ( droog) op het filodeeg, daarop de groente en rol dit voorzichtig in tot een stroedelvorm.
Gelijk op een ingevette bakplaat leggen.
Afstrijken met eidooier en afbakken in een voorverwarmde oven op 220 graden Celsius

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024